Violante Castel del Monte D.O.C.

Aus Apulien, von Rivera

Ein Rotwein aus 100% Nero di Troia-Reben von einem tiefen und klaren Purpurrot. Das Bouquet ist intensiv und frisch mit Anklängen an kleine rote Früchte und typische Veilchen-Noten. Am Gaumen saftig und voll und mit einer ausgewogenen Balance zwischen Frucht und Struktur. Ein schöner Begleiter zu Suppen und Nudeln mit einer würzigen Soße, zu Fleisch, aber auch „solo" sehr zu empfehlen.