Weißer Balsamico Mediterraneo von Acetaia Sereni, bittersüß, mit fruchtiger, süßer Note und einem Hauch von frischen und mediterranen Düften von Minze und Rosmarin im Weinessig.
In Chicago bei der NRA Show der "Bellavista Awards" als bestes Italienisches Produkt 2019 preisgekrönt.
Der Agrodolce Bianco Mediterraneo ist ein bittersüßes Dressing, klar in Farbe mit fruchtigem, aromatischem Parfüm. Erhalten durch die Zugabe von Minze und Rosmarin die bei Aceta Sereni selbst angebaut werden. Dadurch wird der Balsamico mit deren Frische und Mediterranen Düften bereichert.
Der Balsamico Mediternano ist vollkommen natürlich, ohne Aromastoffe oder Zusatzstoffe und dadurch einfach zum verdauen.
Das Dressing kann für mehrere Kochanwendungen verwendet werden: zum Marinieren, für Fleisch -oder Fisch-Carpaccios, Fisch (Lachs, Dorado, Krebse, Austern), für die Vinaigrette-Zubereitung, Salate, rohes Gemüse, zum Grillen oder Aufkochen, Tomaten-Mozzarella-Salat, oder auch innovativ für die Zubereitung von Cocktails.
Ebenfalls ist ein Löffel des Balsamicos, als Schnaps oder das für das Wohlergehen des Körpers toll. Die Minze ist bakterizid und hilft den Atemwegen, bekämpft Mundgeruch und unterstützt die Heilung von Problemen im Gastrointestinaltrakt. Der Rosmarin ist stimulierend, desinfizierend und hilft mit der Verdauung.
