Dieser lebendige und fesselnde Spumante Gari Brut von Nicosia kommt mit einem verführerischen Aroma und feiner Perlage. Er wird zu 100% aus der heimischen Sorte Grillo hergestellt. Der Spumante aus dem Süden Italiens ist von großer Frische und Geschmack.
Die Grillo-Trauben, die in der Contrada Bonincontro in Vittoria angebaut werden, werden von Hand geerntet, ausgewählt und mit äußerster Sorgfalt nach der Charmat- (oder Martinotti-) Methode zu Schaumwein verarbeitet. Das Ergebnis ist ein Spumante mit heller strohgelber Farbe und goldenen Reflexen.
Das Bouquet ist faszinierend und komplex mit Noten von Pfirsichen, gelben Blüten und Trockenfrüchten.
Am Gaumen zeigt er einen frischen, vollen Geschmack von ausgezeichneter Konzentration und ist angenehm süß im Abgang.
Der Grillo Spumante Gari Brut ist ideal als Aperitif oder hervorragend in Kombination mit Risotto, Zitrusfrüchten, Fischgerichten, Krebstieren und Weichkäse.
Bei einer Serviertemperatur von 6-8°C kann er sein Aroma am Besten entfalten.
